שיקום מעיים
יש להמנע:
מוצרי חלב, חיטה ומוצריו, ירקות סולניים, פירות טרופיים, פירות הדר, קפאין, קטניות, פיצוחים, מזון מטוגן, חריף, אלכוהול, שוקולד, ממתיקים מלאכותיים וביצים.
יש להגביל, ככל שניתן, את צריכת הפחמימות הפשוטות, השומן מהחי ומוצרי בשר הבקר, המכילים חומצה ארכידונית (המהווה חומר גלם לייצור גורם דלקתי פרוסטגלנדין, הגורם להחרפת הדלקת).
יש להקפיד על תזונה דלת-היסטמינים (המעוררים את התגובה האלרגית) כגון שמרים, גבינות, נקניקים משומרים, כרוב כבוש ואלכוהול.
מוצרים אלו מכילים חומרים המגרים את הרירית ומחריפים את הדלקתיות.
אז מה כן אוכלים?
חשוב להבין שהתפריט המוגבל הזה הוא לתקופת ההתקף האקוטי. בהדרגה אפשר להוסיף ירקות חיים ומעבר הדרגתי לחלבון מן החי אם רוצים.
ירקות – ירקות מבושלים – כל הירקות ובמיוחד הכתומים חוץ מהסולניים (עגבניות, פלפלים, תפו"א, חצילים).
דגנים – אורז, קינואה, אמרנט, גריסי פנינה, כוסמת.
לחם – כוסמין, שיפון.
פירות – תפוחים, אגסים, תותים
כמות מועטת של עדשים, אפונה וחומוס ו/או טחינה.
כל ערב לאכול רק מרקים שמורכבים מהרשימה.
תוספי תזונה שעוזרים מחקרית
אומגה 3 – מכילים EPA ו- DHA שמגבירים את ייצור החומרים נוגדי הדלקת בגוף האדם.
ויטמין סי – נוגד חימצון (אנטיאוקסידנט) שמטפל ברדיקלים חופשיים שגורמים ונוזרים מתוך הדלקתיות.
ויטמין די – תמיכה למערכת החיסונית
פרוביוטיקה – לשיקום הרירית של המעיים
אבץ - תמיכה למערכת החיסונית (במחקרים התגלו רמות נמוכות של אבץ בסובלים מדלקתיות.
גלוקוזמין או אלוורה – חומרים שעוזרים בשיקום והגנה על רירית מערכת העיכול.
בי 12 (מתחת ללשון) – מאחר והדלקתיות היא בחלק האחרון של המעיים יכולה להיות בעיית ספיגה של ויטמין זה באוכל ולכן יש לקחתו כתוסף.
*הדף הינו בגדר המלצה בלבד ואינו תחליף לייעוץ מקצועי.